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マカデミアナッツ油とは、マカデミアの種子を搾って作った油脂で、特徴としては他の植物油にはほとんど含まれていないＰＯＡ（パルミトレイン酸）を２０％も含んでいることです。
マカデミアナッツ油に含まれるＰＯＡとは、人の皮脂にも２０％程度含まれているので、マカデミアナッツ油は皮膚になじみやすく、吸収力にもすぐれることから「バニシングオイル」（消えて見えなくなる油）と呼ばれ、高級化粧品の材料によく使われています。
人の皮膚のＰＯＡは幼児期から青年期までに増加し、３０歳を越えたあたりから減少を始めます。マカデミアナッツ油でＰＯＡを補給することで、皮膚や血管の若さを保つことができます。
マカデミアナッツはハワイのチョコレートとして有名ですが、ほかにもドレッシングや揚げ物用にも安心して使える材料です。

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この投稿は 2011年9月12日 月曜日 3:14 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。